Nhung hươu tươi tuy tốt nhưng khó bảo quản và vận chuyển đi xa, đặc biệt là gửi sang nước ngoài. Chính vì vậy, Nhung hươu khô và Bột nhung hươu ra đời như một giải pháp cứu cánh tuyệt vời.
Nhưng câu hỏi đặt ra là: “Sấy khô rồi có còn bổ không?”, “1 lạng khô bằng bao nhiêu lạng tươi?”. Hãy cùng Hươu Hương Sơn – Trại Hươu NAVIFA tìm hiểu về dòng sản phẩm tiện lợi này.
1. Nhung hươu khô là gì? Quy trình chế biến tại NAVIFA
Khác với các loại nhung khô trôi nổi không rõ nguồn gốc, nhung khô tại NAVIFA được chế biến theo quy trình khép kín:
-
Tuyển chọn: Chỉ chọn những cặp nhung tươi vừa cắt, mọng huyết.
-
Sơ chế: Cạo sạch lông, làm sạch bụi bẩn.
-
Thái lát & Sấy:
- Sử dụng phương pháp sấy bằng bóng đèn sợi đốt.
- Sử dụng phương pháp sấy bằng máy sau khi đã thái lát.
-
Thành phẩm:
-
Nhung khô thái lát: Dùng để ngâm mật ong.
-
Bột nhung hươu (Xay từ nhung khô thái lát): Nhung khô được xay mịn, dùng pha sữa, nấu cháo, nấu súp.
-
2. So sánh: Nhung Hươu Khô và Nhung Hươu Tươi
| Tiêu chí | Nhung Hươu Tươi | Nhung Hươu Khô / Bột |
| Dinh dưỡng | Giữ 100% dưỡng chất và huyết tươi. | Giữ khoảng 90-95% (nếu sấy chuẩn). |
| Vận chuyển | Khó, cần thùng xốp đá khô. | Dễ dàng. |
| Bảo quản | Phải để ngăn đá tủ lạnh. | Để nhiệt độ thường, dùng cả năm. |
| Tiện lợi | Phải chế biến cầu kỳ (cạo lông, thái…). | Dùng ngay (pha trà, nấu cháo). |
| Tỷ lệ | 3kg – 3,5kg tươi mới làm được 1kg khô. | (Cô đặc dưỡng chất). |
3. Công dụng của nhung hươu khô và Đối tượng sử dụng
Nhung hươu khô đặc biệt phù hợp với:
-
Người già, người bận rộn: Không có sức hoặc thời gian để sơ chế nhung tươi, không có dụng cụ để thái lát, lo sợ việc bảo quản tủ đông mất dưỡng chất.
-
Việt kiều / Du học sinh: Muốn mang đặc sản quê hương đi bồi bổ, quà tặng.
-
Người sợ mùi tanh: Nhung khô đã bay bớt hơi nước nên mùi thơm nhẹ, bùi bùi, không còn tanh như huyết tươi.
Công dụng vẫn đảm bảo: Bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, chống lão hóa và tốt cho xương khớp y hệt nhung tươi.
4. Hướng dẫn cách dùng Nhung Hươu Khô & Bột Nhung
Cách dùng nhung khô cực kỳ đơn giản và “sang chảnh”:
Cách 1: Nấu cháo dinh dưỡng
-
Dùng lát khô: Ngâm lát nhung vào nước ấm cho mềm, rồi cho vào nồi cháo ninh nhừ.
-
Dùng bột: Khi cháo chín, múc ra bát, rắc 1 thìa cafe bột nhung hươu vào, trộn đều và ăn ngay.
Cách 2: Hãm trà (Uống thay nước)
-
Cho 1 thìa bột vào cốc trà ấm.
-
Uống nước và ăn cả bã. Vị trà ngọt thanh, bùi bùi rất thơm.
Cách 3: Nhung hươu khô ngâm mật ong
-
Cho lát nhung khô vào hũ, đổ ngập mật ong.
-
Do nhung đã khô nên ngâm sẽ lâu ngấm hơn tươi (tầm 1 tháng mới dùng được), nhưng ưu điểm là để bao lâu cũng không sợ chua hay lên men.
5. Giá bán Nhung Hươu Khô bao nhiêu?
Do tỷ lệ cô đặc cao (khoảng 3kg tươi mới được 1kg khô), nên giá nhung khô thường cao gấp 3 lần nhung tươi.
-
Nhung hươu khô thái lát và bột nhung hươu: Giá khoảng 1.800.000đ – 2.000.000đ / 50gram.
Mua Nhung Hươu Khô ở đâu uy tín?
Nhung khô rất dễ bị làm giả (trộn củ mài, trộn tiết lợn khô). Để yên tâm, quý khách nên đặt mua tại Trại Hươu Hương Sơn (NAVIFA).
-
Chúng tôi nhận sơ chế theo yêu cầu: Quý khách chọn cặp nhung tươi tại chuồng -> Trại cắt -> Sơ chế và Sấy khô/Xay bột rồi mới gửi đi.
-
Cam kết nguyên chất 100%, không pha trộn.
📞 Hotline đặt hàng: 0838.929.559 🌐 Website: Huouhuongson.com





Về Tác giả: Thành Trung
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trực tiếp chăn nuôi và khai thác nhung hươu tại thủ phủ Hương Sơn (Hà Tĩnh), tôi thấu hiểu giá trị của từng cặp nhung đối với sức khỏe người dùng.
Và là người tiên phong nghiên cứu và áp dụng thành công kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho hươu.
Website này là nơi tôi chia sẻ mọi tâm huyết, giúp bà con và khách hàng hiểu đúng về giá trị của "lộc rừng" để rồi tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
✅ Cam kết: Hươu giống f1, nhung cắt tại chuồng.
📞 Hotline tư vấn: 0838.929.559