Nếu như rượu nhung hươu là “bảo bối” của phái mạnh, thì nhung hươu ngâm mật ong chính là “thần dược” dành cho ông bà, chị em phụ nữ và trẻ nhỏ. Sự kết hợp giữa Nhung hươu Hương Sơn giàu dưỡng chất và mật ong rừng nguyên chất tạo nên một bài thuốc ngọt ngào, dễ sử dụng, giúp tăng sức đề kháng tuyệt vời trong những ngày đông giá rét.
Vậy ngâm như thế nào để nhung không bị hỏng? Tỷ lệ bao nhiêu là chuẩn nhất? Hãy cùng Trại Hươu Hương Sơn vào bếp thực hiện ngay hôm nay!

1. Tại sao nên chọn Nhung hươu ngâm mật ong?
Khác với ngâm rượu (khá kén người dùng), nhung hươu ngâm mật ong có vị ngọt thanh, hương thơm dịu, ai cũng có thể dùng được.
-
Bảo quản lâu dài: Mật ong là chất bảo quản tự nhiên tốt nhất, giúp nhung hươu tươi không bị hỏng, giữ nguyên dược tính trong thời gian dài.
-
Tăng hiệu quả hấp thu: Các enzim trong mật ong giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất từ nhung hươu nhanh hơn gấp đôi so với cách nấu cháo thông thường.
2. 5 Tác dụng “vàng” của nhung hươu ngâm mật ong
2.1. Đối với người già
Người cao tuổi thường ăn ngủ kém, đau nhức xương khớp. Món này giúp:
-
Kích thích tiêu hóa, giúp ông bà ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc.
-
Bổ sung Canxi giúp xương chắc khỏe, giảm đau lưng mỏi gối.
-
Tăng cường minh mẫn, giảm tình trạng hay quên.
2.2. Đối với phụ nữ
Đây là bí quyết “trẻ mãi không già” của các cung tần mỹ nữ xưa:
-
Bổ máu, điều hòa kinh nguyệt, giúp da dẻ hồng hào, căng mịn.
-
Làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn và mờ nám sạm.
2.3. Đối với trẻ em (Trên 3 tuổi)
-
Hỗ trợ trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng phát triển chiều cao và cân nặng.
-
Tăng cường hệ miễn dịch, giúp bé ít ốm vặt khi thay đổi thời tiết.
3. Hướng dẫn cách ngâm Nhung hươu mật ong “Chuẩn Tỷ Lệ”
Để có hũ nhung ngon, bạn cần chọn được cặp nhung hươu tươi chất lượng (tốt nhất là loại nhung yên ngựa mới cắt) và mật ong rừng (hoặc mật ong nhãn).
Bước 1: Sơ chế nhung (Bước quan trọng nhất)
-
Cạo sạch lông nhung bằng dao lam.
-
Dùng rượu gừng rửa sạch để khử tanh và sát khuẩn.
-
Để ráo nước hoàn toàn (nếu còn nước lã nhung sẽ dễ bị chua/hỏng).
Bước 2: Thái lát và Xay nhuyễn
-
Cách 1 (Thái lát): Dùng dao sắc thái nhung thành từng lát mỏng như đồng xu (đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu).
-
Cách 2 (Xay nhuyễn): Cho nhung vào máy xay sinh tố xay nhỏ (cách này giúp nhung ngấm mật ong cực nhanh, trẻ em rất dễ ăn).
Bước 3: Ngâm theo tỷ lệ vàng
-
Cho nhung vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng.
-
Đổ mật ong vào theo tỷ lệ: 200g nhung tươi ngâm với 0.5 lít mật ong (1 lạng nhung đi với 250ml mật).
-
Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.
Thời gian sử dụng: Sau 30 – 45 ngày là có thể dùng được. Nếu xay nhuyễn thì chỉ cần 15-20 ngày.
![Hình ảnh nhung hươu thái lát chuẩn bị ngâm | Alt: Cach so che nhung huou tuoi thai lat]
4. Nên mua nhung hươu tươi hay hũ ngâm sẵn?
Nhiều khách hàng vì tiện lợi nên mua các hũ ngâm sẵn trên mạng. Tuy nhiên, rủi ro mua phải nhung lát giả (làm từ khoai mì, tiết lợn) hoặc mật ong pha đường là rất cao.
Lời khuyên từ chuyên gia: Tốt nhất bạn nên mua nhung hươu tươi nguyên cặp cắt tại chuồng. Vừa kiểm chứng được chất lượng hươu giống F1, vừa tự tay chế biến để đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình.
Tại Trại Hươu Hương Sơn, chúng tôi cung cấp quy trình khép kín:
-
Khách chọn hươu qua Video Call.
-
Cắt nhung tươi tại chỗ.
-
Hỗ trợ sơ chế sạch sẽ, đóng gói gửi về tận nhà.
5. Báo giá Nhung hươu tươi hôm nay
Tết này, hãy thay những hộp bánh kẹo thông thường bằng một cặp nhung hươu tươi – Món quà sức khỏe vô giá biếu tặng người thân.
Bà con tham khảo bảng giá chi tiết tại đây:
Ngoài ra, với bà con muốn phát triển kinh tế từ nghề nuôi hươu, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ con giống và kỹ thuật. Bà con liên hệ theo thông tin ở dưới.
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG NGAY HÔM NAY: 📍 Trại Hươu Hương Sơn (Hà Tĩnh) 📞 Hotline/Zalo: 0838.929.559 🌐 Website: huouhuongson.com


Về Tác giả: Thành Trung
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trực tiếp chăn nuôi và khai thác nhung hươu tại thủ phủ Hương Sơn (Hà Tĩnh), tôi thấu hiểu giá trị của từng cặp nhung đối với sức khỏe người dùng.
Và là người tiên phong nghiên cứu và áp dụng thành công kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho hươu.
Website này là nơi tôi chia sẻ mọi tâm huyết, giúp bà con và khách hàng hiểu đúng về giá trị của "lộc rừng" để rồi tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
✅ Cam kết: Hươu giống f1, nhung cắt tại chuồng.
📞 Hotline tư vấn: 0838.929.559